Rübenblätter-Sorbet mit Keksstückchen
Ein überraschendes und köstliches Sorbet! Aus Rübenblättern hergestellt, wird dieses frische und originelle Dessert durch knusprige Keksstückchen verfeinert. Eine perfekte Verbindung von pflanzlicher Süße und süßer Leckerei, um Ihre Geschmacksknospen mit einer Prise Kühnheit zu wecken!
Ingredients
- 250 ml Wasser
- 250 g Zucker
- 1 Bund Rübenblätter
- 1 EL Essig
- Einige Himbeer-Weiße-Schokolade-Cookies
Preparation
1. Zucker und Wasser erhitzen.
2. Die Radieschenblätter unter klarem Wasser waschen und abtropfen lassen.
3. Mit Hilfe eines Mixers die Blätter mit dem Sirup und dem Esslöffel Essig pürieren.
4. Die Zubereitung abkühlen lassen, bevor sie in eine Schüssel im Kühlschrank gegeben wird.
5. Wenn die Zubereitung abgekühlt ist, geben Sie sie in den Behälter der LAGRANGE Eismaschine und lassen Sie sie 20 bis 30 Minuten laufen.
6. Wenn die Textur cremig ist, das Sorbet herausnehmen und mit Keksstückchen genießen.
Guten Appetit!
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