La raclette allégée
Ingredients
- 600 gr de fromage à raclette allégé à 12 % MG (là, c’est pour la ligne !)
- Pour remplacer les pommes de terre : des champignons, un émincé de céleri-rave, des pousses d’épinard, des tranches de courgettes, etc.
- 16 tranches parmi : jambon blanc, blanc de volaille, viande des grisons, bacon
- Cornichons et petits oignons (pour le croquant)
- Sel et poivre
Preparation
Pour débuter
Parce qu’il est quand même possible de manger une raclette quand on fait attention à sa ligne !
Quand vos légumes sont lavés et coupés en émincé, posez votre appareil à raclette Lagrange sur la table (un des meilleurs moments de la soirée).
Dressez dans des plats, les tranches de fromage à raclette, la charcuterie, les légumes crus ainsi que les cornichons et petits oignons (belle présentation oblige !).
Ensuite
Reste à faire griller le bacon et vos tranches de courgettes sur le dessus de votre appareil.
Vous êtes prêt pour un moment de convivialité avec votre famille ou entre amis !