Tostada de aguacate y frambuesas
Tostada de aguacate y frambuesas: ¡una combinación fresca y deliciosa! La cremosidad del aguacate se une a la dulzura acidulada de las frambuesas para crear un bocado lleno de sabores. Perfecta para un almuerzo ligero o un tentempié equilibrado.
Ingredients
- 1 pan de frutos secos
- 2 aguacates
- 150g de queso fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 puñado de canónigos
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de miel
- El zumo de un limón
- 1/2 pepino
- Algunas frambuesas
- Molinillo de pimienta
Preparation
1. Corte el pan en rebanadas.
2. Corte el pepino en rodajas y reserve junto con las frambuesas y algunas hojas de canónigos para el topping.
3. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezcle hasta obtener la textura deseada. Según sus preferencias, puede triturar ligeramente para mantener algunos trozos o batir hasta obtener una textura muy suave. No dude en añadir zumo de limón si es necesario.
4. Unte las rebanadas de pan con esta preparación.
5. Añada por encima las frambuesas, las rodajas de pepino, algunas hojas de canónigos y termine con ralladura de limón y una vuelta de molinillo de pimienta.
Receta por @poiretcactus
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