Eis mit Milchschokoriegeln
Ein schokoladiger Genuss, der vor Freude schmelzen lässt! Entdecken Sie unser Eis mit Milchschokoriegeln, eine unwiderstehliche Mischung aus cremiger Sahne und schmelzenden Schokoladenstückchen. Nascherei war noch nie so cool!
Ingredients
- 20 cl Milch
- 20 cl flüssige Sahne
- 12 Milchschokoriegel
- 4 Eier
- 15 g Zucker
Preparation
1. In einem Topf 20 cl Milch, 20 cl flüssige Sahne und 250g Milchschokoriegel (12 Riegel) erhitzen, bis alles gleichmäßig geschmolzen und vermischt ist.
2. In der Zwischenzeit in einer Schüssel 4 Eigelb und 15g Zucker vermischen, bis die Masse leicht hell wird.
3. Gießen Sie die warme und homogene Mischung in Ihre Schüssel und rühren Sie alles gut um. Erneut bei schwacher Hitze erwärmen und dabei ständig rühren, bis die Masse leicht eindickt. (Wenn sie den Löffel überzieht, ist sie fertig).
4. Gießen Sie die Mischung in einen Behälter, lassen Sie sie lauwarm werden, dann mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen (ich habe sie über Nacht stehen lassen).
5. Geben Sie die kalte Mischung in Ihre gefrorene Eismaschine und lassen Sie sie 30 Minuten rühren. (5 Minuten vor Ende können Sie kleine Kinder Maxi Raspel hinzufügen).
6. Im Gefrierbehälter aufbewahren. (Mindestens 1/2 Stunde warten, bis die richtige Konsistenz zum Kugelformen erreicht ist)
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