Lachssteaks mit Zitronensauce
Genießen Sie diese Lachssteaks, die zart gegart und mit einer cremigen Zitronensauce überzogen sind, die jeden Bissen veredelt. Ein frisches, leichtes und geschmackvolles Gericht, perfekt für eine genussvolle und gesunde Pause!
Ingredients
- 6 Lachssteaks
- 3 Teelöffel gehackter Dill
- Salz, Pfeffer
Joghurtsauce:
- 2 Becher griechischer Joghurt
- 3 Zitronen
- 4 Stängel Schnittlauch
- Salz
Preparation
1. Heizen Sie die Plancha auf 220°C vor.
2. Würzen Sie die Lachssteaks mit Salz und Pfeffer.
3. Braten Sie die Lachssteaks auf der Plancha für etwa 5 Minuten auf jeder Seite. Bestreuen Sie sie mit gehacktem Dill.
Zubereitung der Joghurtsauce:
1. Mischen Sie in einer Schüssel den Joghurt und den Saft der Zitronen. Fügen Sie den Schnittlauch hinzu und salzen Sie.
2. Servieren Sie die Lachssteaks mit der Zitronen-Joghurt-Sauce und garnieren Sie mit einigen rosa Pfefferkörnern und Dillzweigen.
Sie finden dieses Rezept und viele andere im mitgelieferten Rezeptheft unserer Plancha Pro.