Spieße mit mariniertem Schweinefleisch und buntem Gemüse
Eine perfekte Mischung aus Geschmack und Frische mit den Spießen aus mariniertem Schweinefleisch und buntem Gemüse. Das zarte, in schmackhaften Gewürzen marinierte Schweinefleisch harmoniert wunderbar mit knackigem Gemüse. Eine Geschmacksexplosion zum Grillen für eine gesellige und sonnige Mahlzeit!
Ingredients
- 800 g Schweinefleisch
- etwa zehn Kirschtomaten (oder mehr: sie können als Aperitif dienen)
- etwa zehn kleine Kartoffeln (etwa zehn Minuten in kochendem Wasser vorgekocht)
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 5 rote Zwiebeln
- 10 cl Olivenöl
- Saft von 2 Zitronen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zweig frischer Thymian
- Salz, Pfeffer
Preparation
Zum Anfang
Damit es besonders lecker wird, marinieren Sie Ihre Schweinefleischwürfel (ja, Sie müssen sie schneiden!) mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Olivenöl und Thymian.
Wie lange? Eine Nacht im Kühlschrank ist ideal.
Kochen Sie Ihre Kartoffeln etwa zehn Minuten in kochendem Wasser. Achtung, passen Sie die Garzeit je nach Größe Ihrer Kartoffeln an, sie sollten fest bleiben, damit sie sich leicht auf die Spieße stecken lassen.
Es wäre ratsam, mit der Vorbereitung am Vorabend zu beginnen...
Reihen Sie dann auf Ihren Spießen abwechselnd Schweinefleisch, vorgekochte Kartoffelscheiben, Kirschtomaten, große Paprikastücke und rote Zwiebelblätter auf.
Anschließend
Für das Garen reichen zwei bis drei Minuten auf jeder Seite aus (andernfalls wird das Schweinefleisch trocken und schmeckt nicht gut).
Sehr einfach, lecker und originell!
Und Kinder lieben es, die Spieße zusammenzustellen. Bitten Sie sie um Hilfe!
