Bubble-Waffeln - Fougasse-Version
4
Personen
Schwierigkeitsgrad:
Entdecken Sie unsere herzhafte Version der Bubble-Waffeln. Im Stil einer "Fougasse" zubereitet, ist dieses Rezept ideal für Ihren Aperitif!
Ingredients
- 300 g Mehl
- 50 g Maisstärke
- 1 Päckchen Hefe
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 500 ml Milch
- 80 g Olivenöl
- 200 g Speckwürfel
- 30 g entsteinte schwarze Oliven
- 70 g Emmentaler
- Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence
Preparation
1.Braten Sie die Speckwürfel in einer Pfanne an.
2.Schneiden Sie die schwarzen Oliven in kleine Stücke.
3.Vermischen Sie alle Zutaten zu einem Waffelteig und fügen Sie die Füllung hinzu.
4.. Sobald die Waffel gebacken ist, können Sie sie sofort genießen oder warten, bis sie abgekühlt ist, um die Blasen auszuschneiden und in einer Schüssel als Aperitif zu servieren.
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Made in Frankreich
(21 noten)
189,99 €
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