Natur- oder Fruchtjoghurt

Schwierigkeitsgrad:

Natur- oder Fruchtjoghurt, cremig und köstlich, für eine genussvolle und erfrischende Pause! Die perfekte Balance zwischen Süße und Geschmack, zu jeder Tageszeit genießbar.

Ingredients

ZUTATEN

GESÜSSTER JOGHURT

1,5 Liter Milch
5 Esslöffel Zucker
1 Beutel Joghurtferment

JOGHURT MIT FRISCHEN FRÜCHTEN

1,5 Liter Milch
1 große Tasse gehackte frische Früchte
5 Esslöffel Zucker
1 Beutel Joghurtferment

JOGHURT MIT KONFITÜRE

1,5 Liter Milch
6 Esslöffel Konfitüre oder Fruchtgelee
1 Beutel Joghurtferment

Preparation

GESÜSSTER JOGHURT

Fügen Sie den Zucker zusammen mit der Milch und dem Ferment hinzu und schlagen Sie gut, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Für ein optimales Ergebnis fügen Sie die Milch nach und nach hinzu, bis eine homogene und glatte Mischung entsteht.

JOGHURT MIT FRISCHEN FRÜCHTEN

Mischen Sie Milch und Ferment, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
Fügen Sie die gehackten Früchte unter ständigem Rühren hinzu.
Verteilen Sie die Mischung auf die 9 Gläser.

JOGHURT MIT KONFITÜRE

Erwärmen Sie die Konfitüre oder das Gelee bei sehr niedriger Hitze.
Fügen Sie die Milch nach und nach hinzu, dann das Ferment.
Schlagen Sie gut, bis die Konsistenz gleichmäßig ist. Lassen Sie die Mischung lauwarm werden und verteilen Sie sie dann auf die 9 Gläser.
Wenn Sie eine dünnflüssige Konfitüre verwenden, können Sie diese direkt mit der Milch vermischen, ohne sie vorher zu erwärmen.

TIPPS UND TRICKS

Rechnen Sie mit 8 bis 10 Stunden für die Zubereitung von Joghurt aus Vollmilch, 9 bis 11 Stunden für Joghurt aus teilentrahmter Milch und 12 bis 14 Stunden für Joghurt aus entrahmter Milch.