Crozets mit Reblochon aus Savoyen
Die Crozets mit Reblochon aus Savoyen, ein wahrhaft alpiner Genuss! Diese kleinen Nudeln aus Savoyen harmonieren perfekt mit dem schmelzenden Käse und ergeben ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht. Eine kulinarische Reise ins Herz der Alpen, die man in vollen Zügen genießen sollte!
Ingredients
ZUTATEN
- 500 g Crozets
- 250 g Speckwürfel
- 200 g Crème fraîche
- 1 Zwiebel
- 2 Reblochon aus Savoyen
Preparation
Kochen Sie die Crozets nach Packungsanweisung. Braten Sie die Speckwürfel mit der gehackten Zwiebel in etwas Margarine an.
Mischen Sie sie mit der Crème fraîche und den Crozets. Geben Sie diese Zubereitung in eine hitzebeständige Form und stellen Sie diese auf die obere Platte, um sie warm zu halten.
Schneiden Sie den Reblochon in der Dicke in zwei Hälften. Legen Sie je eine Hälfte in jede kleine Pfanne, mit der Schnittfläche nach oben.
Stellen Sie die kleine Pfanne in das Gerät. Warten Sie einige Minuten... Nehmen Sie die Pfanne heraus und schaben Sie die geschmolzene Oberfläche des Reblochon mit einem Löffel auf Ihren Teller, den Sie zuvor mit der Zubereitung garniert haben. Geben Sie den Käse zum Schmelzen zurück und wiederholen Sie den Vorgang. Servieren Sie dazu rohen Schinken, getrocknetes Fleisch, Wurst, grünen Salat, Zwiebeln, Gewürzgurken...
TIPPS UND TRICKS
Sie können die Crozets durch Reis oder andere Nudelsorten ersetzen...