Waffelchips für den Aperitif

Schwierigkeitsgrad:

Lassen Sie sich von den knusprigen Waffelchips für den Aperitif verführen! Sie sind perfekt für gesellige Momente, leicht, schmackhaft und ideal für den Aperitif. Genießen Sie sie pur oder tauchen Sie sie in Saucen - sie verleihen Ihren geselligen Momenten eine besondere Note.

Ingredients

ZUTATEN

500 g Mehl
125 g Butter
50 cl Wasser
50 cl Sahne
60 g geriebener Parmesan
Salz
Gehackter Rosmarin

Preparation

Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Mehl in eine Schüssel geben. Salz, Wasser und Sahne hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren. Die geschmolzene Butter in die Schüssel geben, dann den geriebenen Parmesan und den gehackten Rosmarin hinzufügen.
Weiter rühren, bis der Teig gleichmäßig ist. Etwa einen Esslöffel Teig auf jede Form geben.
Den Waffeleisen mit der Zange schließen.

TIPPS UND TRICKS

Genießen Sie die abgekühlten, trockenen Waffeln zum Aperitif.