Wafeltjes voor bij de borrel
Moeilijkheidsgraad:
Val voor de krokante wafeltjes voor bij de borrel! Perfect om uw gezellige momenten te begeleiden, zijn ze licht, smaakvol en ideaal voor de aperitief. Geniet ervan zoals ze zijn of dip ze in sauzen, ze voegen een vleugje smakelijkheid toe aan uw gezellige momenten.
Ingredients
INGREDIËNTEN
- 500 g bloem
- 125 g boter
- 50 cl water
- 50 cl room
- 60 g geraspte Parmezaanse kaas
- Zout
- Fijngesneden rozemarijn
Preparation
Smelt de boter en laat afkoelen.
Doe de bloem in een kom. Voeg zout, water en room toe. Klop met een garde. Voeg de gesmolten boter toe aan de kom, gevolgd door de geraspte Parmezaanse kaas en de fijngesneden rozemarijn.
Blijf kloppen tot het beslag goed gemengd is. Doe ongeveer een eetlepel beslag op elke afdruk.
Sluit het wafelijzer met de tang.
TIPS EN TRUCS
Geniet van de afgekoelde droge wafels als aperitief.