Kokosmilchjoghurt

Schwierigkeitsgrad:

Ein zarter Moment mit diesem Kokosmilchjoghurt! Cremig, leicht und natürlich süß, perfekt für eine genussvolle und gesunde Pause. Genießen Sie ihn pur oder mit frischen Früchten für ein exotisches Vergnügen bei jedem Löffel!

Ingredients

ZUTATEN

2 Dosen Kokosmilch à 400 oder 500 ml
1 Bio-Ferment für pflanzliche Milch (1 Beutel für 1/2 Liter, hier 2 Beutel)
1 TL Agar-Agar

Preparation

Rezept zubereitet von Christsell17 vom Blog Healthy Flavor.

In einem Topf Agar-Agar mit der Kokosmilch mischen und zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen, abdecken und abkühlen lassen. Das Ferment hinzufügen und gut vermischen.

Füllen Sie die Gläser und starten Sie den Joghurtbereiter für 10 Stunden.
Wenn Sie den Joghurt süßen möchten, tun Sie dies im ersten Schritt, wenn Sie die Milch zum Kochen bringen (hier wird er mit Rohkostmarmelade, einer rohen Version von Konfitüre, gesüßt).

Wenn das Programm beendet ist und der Joghurt im Kühlschrank gut abgekühlt ist, fügen Sie einen guten Esslöffel Rohkostmarmelade hinzu. Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad und gießen Sie eine dünne Schicht über die Rohkostmarmelade, dann stellen Sie es wieder kalt.

Genießen Sie es, wenn die Schokolade fest geworden ist!