Joghurt mit Quitten-Kompott und Honig

Schwierigkeitsgrad:

Zartheit und Köstlichkeit vereint in diesem Joghurt mit Quitten-Kompott und Honig. Eine cremige, leicht gesüßte Köstlichkeit, perfekt für eine Pause voller natürlicher Aromen. Wer kann dem widerstehen?

Ingredients

3 geschälte und in Stücke geschnittene Quitten
100 g Puderzucker
9 Esslöffel flüssiger Honig
Gehobelte Mandeln (optional)
1,5 L Milch
1 Joghurt oder Ferment

Preparation

Hausgemachter Joghurt mit Quitten-Kompott und Honig

Von September bis November ist Quittensaison! Die perfekte Gelegenheit, köstliche Joghurts mit Quitten-Kompott für ein herrlich fruchtiges Dessert oder einen ausgewogenen Snack zuzubereiten. Entdecken Sie alle unsere Rezepte für hausgemachte Joghurts auf unserer Website.

1. Schälen und entkernen Sie die Quitten, schneiden Sie sie in Stücke.

2. Kochen Sie die Quitten mit dem Zucker und etwa zwei Gläsern Wasser bei niedriger Hitze, bis die Stücke weich sind.

3. Wenn gekocht, pürieren Sie sie mit einem Mixer oder Standmixer und lassen Sie das Kompott abkühlen.

4. Bereiten Sie Ihre hausgemachten Joghurts zu, indem Sie 1,5 L Milch und ein Ferment mischen und die Mischung in die Joghurtgläser Ihres Joghurtbereiters gießen.

5. Geben Sie einen Esslöffel Honig auf jede Zubereitung und starten Sie den Joghurtbereiter gemäß der Anleitung.

6. Wenn fertig, fügen Sie das Quitten-Kompott und die gehobelten Mandeln hinzu.