Monsieur-Süßkartoffelwaffeln
Die Monsieur-Süßkartoffelwaffeln: eine süß-salzige Köstlichkeit, die das Herz erwärmt! Leicht goldbraun und knusprig außen, fluffig innen, verbinden diese Waffeln die Süße der Süßkartoffel mit einem einzigartigen Geschmack. Perfekt für eine originelle und genussvolle Mahlzeit!
Ingredients
- 3 Süßkartoffeln
- 1 Ei
- 140g Mehl
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 50g Milch
- Salz, Pfeffer
Preparation
1. Schälen und schneiden Sie die 3 Süßkartoffeln und kochen Sie sie in Wasser.
2. Wenn die Süßkartoffeln gar sind, zerdrücken Sie sie zu einem Püree.
3. Vermischen Sie in einer Schüssel das Mehl, das Ei und das Olivenöl. Fügen Sie die Milch hinzu.
4. Geben Sie das Süßkartoffelpüree in diese Mischung und fügen Sie zum Schluss die Milch hinzu.
5. Lassen Sie den Teig etwa zwanzig Minuten ruhen.
6. Heizen Sie das Waffeleisen vor und genießen Sie!
Rezept von @xavierebfood
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