Karottencreme
3
Personen
Schwierigkeitsgrad:
Die Karottencreme, ein einfacher und farbenfroher Genuss! Mild und voller Geschmack, schmeckt sie köstlich auf Brot, Crackern oder als Dip für Ihre Aperitifs. Ein leicht süßer und dezent würziger Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird!
Ingredients
- 2 Karotten
- 150g Quark
- 20g Tahini
- Weiße Senfsprossen
- Salz, Pfeffer
Preparation
1. Waschen und schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
2. Dämpfen Sie sie 6 Minuten lang im geschlossenen Schnellkochtopf.
3. Pürieren Sie sie mit dem Quark und Tahini, bis eine glatte und gleichmäßige Konsistenz entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Streichen Sie die Masse auf Brotscheiben und bestreuen Sie sie mit weißen Senfsprossen.
Rezept von @dietetdelices
