Wortelspread
3
Personen
Moeilijkheidsgraad:
De wortelspread, een eenvoudige en kleurrijke lekkernij! Zacht en vol smaak, heerlijk op brood, crackers of als dip voor uw borrel. Een licht zoete en licht gekruide smaak die uw smaakpapillen zal laten smelten!
Ingredients
- 2 wortels
- 150g kwark
- 20g tahini
- Witte mosterdkers
- Zout, peper
Preparation
1. Was en schil de wortels en snijd ze in dunne plakjes.
2. Stoom ze in een gesloten snelkookpan gedurende 6 minuten.
3. Meng ze met de kwark en tahini tot een gladde, homogene textuur. Breng op smaak met zout en peper.
4. Besmeer sneetjes brood en bestrooi met witte mosterdkers.
Recept door @dietetdelices
