Tartinade de carottes
3
Personnes
Difficulté:
La tartinade de carottes, un délice simple et coloré ! Douce et pleine de saveurs, elle se déguste sur du pain, des crackers ou en dip pour vos apéros. Un petit goût sucré et légèrement épicé qui va faire fondre vos papilles !
Ingredients
- 2 carottes
- 150g de fromage blanc
- 20g de tahin
- Micro-pousses de moutarde blanche
- Sel, poivre
Preparation
1. Lavez et épluchez les carottes puis coupez-les en fines rondelles.
2. Faites-les cuire à la vapeur dans une cocotte-minute fermée pendant 6 minutes.
3. Mixez-les avec le fromage blanc et le tahin jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène. Salez et poivrez.
4. Tartinez sur des tranches de pain et parsemez de micro-pousses de moutarde blanche.
Recette par @dietetdelices
