Kartoffelwaffeln gefüllt mit Reblochon-Käse und Savoyer Würstchen
Für ein leckeres und herzhaftes Gericht entscheiden Sie sich für Kartoffelwaffeln gefüllt mit Reblochon und Savoyer Würstchen! Knusprig außen und zart schmelzend innen sind diese Waffeln eine alpine Version der traditionellen Waffeln, perfekt für den Winter. Serviert mit einem grünen Salat werden diese neu interpretierten Waffeln alle am Tisch begeistern!
Ingredients
- 6 Kartoffeln
- 1 halber Reblochon-Käse
- 2 Savoyer Würstchen
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Maisstärke
- Salz und Pfeffer
Preparation
1. Kartoffeln schälen und waschen. Zwiebel schälen und fein hacken.
2. Die Kartoffeln in einer Schüssel fein reiben. Zwiebeln, Ei und Maisstärke hinzufügen. Mischen und die Mischung gut abtropfen lassen.
3. Den Reblochon in Scheiben schneiden und die Savoyer Würstchen nach Anweisung kochen.
4. Nach dem Kochen abgießen und in dünne Scheiben schneiden.
5. Den Premium Gaufres® Waffeleisen mit den Platten für gefüllte Waffeln vorheizen.
6. Eine dünne Schicht der geriebenen Kartoffelmischung auf die Platten geben. Reblochon-Scheiben und Savoyer Würstchenscheiben hinzufügen.
7. Mit der geriebenen Kartoffelmischung bedecken, den Waffeleisen schließen und umdrehen.
8. 5 Minuten pro Seite backen.
9. Den Vorgang wiederholen bis die Mischung aufgebraucht ist und heiß servieren.
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