Das Raclette terroir

Das Raclette terroir zelebriert die authentischen Aromen unserer Regionen. Mit schmelzendem Käse, schmackhaften Kartoffeln, hochwertigen Wurstwaren und saisonalem Gemüse lädt dieses großzügige Gericht zur Geselligkeit und zum Teilen ein. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von Traditionen und regionaler Gastronomie.

Ingredients

850 g Raclettekäse (je mehr, desto besser!)

12 Kartoffeln (falls welche übrig bleiben, werden sie am nächsten Tag zu einem Salat verarbeitet)

20 Scheiben Wurstwaren: Rohschinken aus Savoyen, gekochter Schinken, Rosette de Lyon, Bündnerfleisch, Coppa (und alle Wurstwaren, die Sie mögen!)

Cornichons und Perlzwiebeln

Pfeffer und Salz

Preparation

Zum Anfang

Waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie mit Schale in Wasser oder im Dampf.

In der Zwischenzeit stellen Sie Ihr Lagrange Raclette-Gerät auf den Tisch.

Anschließend

Richten Sie die Raclettekäsescheiben, die Wurstwaren sowie die Cornichons und Perlzwiebeln auf Tellern an.

Die gekochten Kartoffeln werden abgegossen und dann mit etwas Wasser (sonst kleben sie!) in einer Schüssel auf Ihrem Raclette-Gerät warm gehalten.

Alles ist schon fertig! Sind Sie bereit für einen geselligen Moment mit Ihrer Familie oder Freunden?