Traditionele raclette
De traditionele raclette brengt de authentieke smaken van onze regio's tot leven. Met smeltende kaas, smaakvolle aardappelen, kwaliteitsvleeswaren en seizoensgroenten nodigt dit royale gerecht uit tot gezelligheid en delen. Een ware traktatie voor liefhebbers van traditie en streekgastronomie.
Ingredients
- 850 g raclette kaas (hoe meer, hoe beter!)
- 12 aardappelen (als er over zijn, kunnen ze de volgende dag in een salade worden gebruikt)
- 20 plakjes vleeswaren: rauwe Savoyaanse ham, gekookte ham, Lyon-worst, Grisons-vlees, coppa (en alle vleeswaren die u lekker vindt!)
- Augurken en zilveruitjes
- Peper en zout
Preparation
Om te beginnen
Was de aardappelen en kook ze met schil in water of stoom ze.
Zet ondertussen uw Lagrange raclette-apparaat op tafel.
Vervolgens
Leg de plakjes raclette kaas, de vleeswaren en de augurken en zilveruitjes op schalen.
Als de aardappelen gaar zijn, giet ze af en doe ze in een schaal met een beetje water (anders plakken ze!) op uw raclette-apparaat om ze warm te houden.
Klaar is kees! Bent u er klaar voor om een gezellig moment te delen met familie of vrienden?