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Gaufrettes

Gaufrettes
  • 4
  • Difficulté

Ingredients

  • 320g de farine
  • 200g de beurre
  • 300g de sucre
  • 4 œufs entiers
  • 11g de levure chimique
  • 7,5g de sucre vanillé
  • 3cl de rhum

Preparation

1. Mélangez le sucre et le beurre ramolli.

2. Ajoutez la farine, la levure puis les œufs. Mélangez le tout.

3. Parfumez avec du rhum puis laissez reposer la pâte au frigo pendant une nuit.

4. Le lendemain, cuire les gaufrettes dans votre gaufrier avec votre jeu de plaques gaufrettes.

Astuce : Les gaufrettes sont très molles à la sortie du gaufrier, vous pouvez alors leur donner la forme que vous souhaitez : les rouler ou bien les détailler avec un emporte-pièce.


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