Sorbet de fanes de navets et brisures de cookies
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Ingredients
- 250 ml d’eau
- 250 g de sucre
- 1 bouquet de fanes de navets
- 1 cas de vinaigre
- Quelques cookies framboise chocolat blanc
Preparation
1. Faire chauffer le sucre et l’eau.
2. Laver les fanes de radis à l’eau claire et égoutter-les.
3. A l’aide d’un blender, mixer les fanes avec le sirop et la cuillère à soupe de vinaigre.
4. Mettre la préparation à refroidir avant de la mettre dans un bac au réfrigérateur.
5. Lorsque la préparation est refroidie, la mettre dans le bac de la sorbetière LAGRANGE et laisser tourner 20 à 30 minutes.
6. Lorsque la texture est onctueuse sortir le sorbet et déguster avec des brisures de cookies.
Régalez-vous !
A essayer avec les appareils
- Coup de coeur
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