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Purée de brocolis

Purée de brocolis
  • Difficulté

Ingredients

INGRÉDIENTS

  • 500 g de brocolis 
  • Bouillon de légumes 
  • 25 cl de crème fraîche liquide 
  • Sel
  • Poivre

Preparation

Lavez les brocolis.
Mettez les fleurons à cuire pendant 10 minutes dans le bouillon de légumes.
Mettez-les dans le blender en mode « Purée », ajoutez la crème
fraîche, le sel et le poivre.
Utilisez ensuite le mode « Mélanger ».
Gardez au chaud sur feu très doux jusqu’au moment de servir. 


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