En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez l'utilisation des cookies pour vous proposer notamment des publicités ciblées en fonction de vos centres d'intérêt.

En savoir plus - Mentions légales
OK

Velouté de fanes de radis

 Velouté de fanes de radis
  • 4
  • Difficulté

Liste des ingrédients

  • 1 à 2 bottes de fanes de radis
  • 1L de bouillon de volaille
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de crème ou de fromage frais
  • Sel et poivre

Préparation

Recette de velouté de fanes de radis

Découvrez une recette astucieuse et économique à réaliser avec les fanes de radis.
Une recette express délicieusement veloutée grâce à votre blender ou votre mixeur plongeant.

 

1. Lavez soigneusement les feuilles de radis dans l’eau et égouttez-lez.

2. Epluchez les pommes de terre et les couper en dés.

3. Emincez l’ail et l’oignon, et les faire revenir dans une casserole avec un peu de matière grasse.

4. Ajoutez les dés de pomme de terre et les faire revenir également pendant une minute ou deux.

5. Incorporez les fanes de radis et recouvrir du bouillon de volaille.

6. Laissez mijoter une vingtaine de minute.

5. Mixez le velouté, ajoutez la crème ou le fromage frais et assaisonnez à votre goût (attention, le bouillon de volaille est déjà salé).


A essayer avec les appareils

Blender

Blender

Blender avec 6 modes de préparation Décliné en blanc ou rouge pour s’adapter à toutes les...

Mix Pro

Mix Pro

Mixeur plongeant polyvalent 4 lames, un variateur de vitesses, un verre doseur de 800 ml, un...

Mix Pro (avec Fouet, Presse-purée et Robot)

Mix Pro (avec Fouet, Presse-purée et Robot)

Mixeur plongeant et robot Performant, le pied Mix Pro s’équipe d’un moteur puissant de 800 watts...


Avis des utilisateurs

Connectez-vous pour poster un commentaire !