Gaufres cookie chocolat blanc
Les gaufres cookie au chocolat blanc sont un vrai régal pour les amateurs de douceurs fondantes et gourmandes ! Avec leur texture croustillante à l’extérieur et leur cœur moelleux parsemé de généreux morceaux de chocolat blanc, elles rappellent le plaisir d’un cookie tout juste sorti du four. Chaque bouchée est une explosion de douceur et de saveurs sucrées, parfaite pour une pause gourmande ou un goûter réconfortant. Que ce soit avec un verre de lait ou un café, ces gaufres au chocolat blanc satisferont toutes vos envies sucrées !
Ingredients
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 150 g de beurre
- 5 g de sel
- 65 g de pistaches en poudre
- 65 g de pistaches
- 50 g de chocolat blanc
- 50 g de cranberries
Preparation
1. Dans la cuve d’un robot pâtissier muni d’une feuille, mettre le beurre et le sucre.
2. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
3. Ajouter au fur et à mesure tous les ingrédients en commençant par la farine.
4. Couvrir et laisser reposer une heure.
5. Préchauffer le gaufrier Premium Gaufres® muni des plaques à gaufres liégeoises.
6. Déposer sur les plaques deux boules de cookies assez espacées.
7. Laisser cuire 2 min et débarrasser sur une grille. Les gaufres vont durcir avec le repos.
8. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
9. Déguster !
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