Sorbet à la fraise

Difficulté:

Rafraîchissant, fruité et 100% gourmand ! Le sorbet à la fraise, c’est la douceur de l’été dans chaque bouchée. Un véritable délice pour les papilles, à savourer sans modération !

Ingredients

INGRÉDIENTS

345 g de sucre en poudre –
750 ml de fraises fraîches – fraises et crème fouettée pour servir (facultatif).

Preparation

Faites dissoudre le sucre avec 250 ml d’eau dans une casserole en remuant sur feu doux.

Laissez tiédir le sirop.
Incorporez la purée de fraises au sirop refroidi puis versez le tout dans votre turbine à glace (temps de prise en glace de 20 à 30 minutes).

Servez le sorbet avec des fraises et de la crème fouettée si vous le souhaitez.