Das Light-Raclette

Das Light-Raclette bietet eine leichtere Version dieses geselligen Gerichts, behält aber seine ganze Köstlichkeit bei. Ersetzen Sie den traditionellen Käse durch eine leichte Variante und servieren Sie dazu gegrilltes Gemüse, Dampfkartoffeln und magere Wurstwaren. Eine leckere Art, Raclette zu genießen und gleichzeitig auf seine Linie zu achten!

Ingredients

600 g Light-Raclettekäse mit 12 % Fett (das ist für die Linie!)

Als Ersatz für Kartoffeln: Pilze, gehobelte Sellerieknolle, Spinatsprossen, Zucchinischeiben usw.

16 Scheiben aus: Kochschinken, Geflügelbrust, Bündnerfleisch, Speck

Gewürzgurken und Perlzwiebeln (für den Crunch)

Salz und Pfeffer

Preparation

Zum Anfang

Denn es ist durchaus möglich, Raclette zu essen, wenn man auf seine Linie achtet!

Wenn Ihr Gemüse gewaschen und in Scheiben geschnitten ist, stellen Sie Ihr Lagrange Raclette-Gerät auf den Tisch (einer der besten Momente des Abends).

Richten Sie die Raclettekäsescheiben, die Wurstwaren, das rohe Gemüse sowie die Gewürzgurken und Perlzwiebeln auf Platten an (schöne Präsentation ist Pflicht!).

Dann

Nun braten Sie den Speck und Ihre Zucchinischeiben auf der Oberseite Ihres Geräts.

Sie sind bereit für einen geselligen Moment mit Ihrer Familie oder Freunden!