De light raclette
De light raclette biedt een lichtere versie van dit gezellige gerecht, terwijl alle smakelijkheid behouden blijft. Vervang de traditionele kaas door een light variant en serveer deze met gegrilde groenten, gestoomde aardappelen en magere vleeswaren. Een heerlijke manier om van raclette te genieten terwijl u op uw lijn let!
Ingredients
- 600 gr light raclette kaas met 12% vet (dat is voor de lijn!)
- Om de aardappelen te vervangen: champignons, dunne plakjes knolselderij, spinaziescheuten, courgetteplakjes, enz.
- 16 plakjes van: gekookte ham, kipfilet, Bündnerfleisch, bacon
- Augurken en zilveruitjes (voor de knapperigheid)
- Zout en peper
Preparation
Om te beginnen
Omdat het toch mogelijk is om raclette te eten als je op je lijn let!
Als uw groenten gewassen en in dunne plakjes gesneden zijn, zet u uw Lagrange raclette-apparaat op tafel (een van de beste momenten van de avond).
Schik de plakjes raclette kaas, de vleeswaren, de rauwe groenten en de augurken en zilveruitjes in schalen (een mooie presentatie is verplicht!).
Vervolgens
Rest nog om de bacon en uw courgetteplakjes op de bovenkant van uw apparaat te grillen.
U bent klaar voor een gezellig moment met uw familie of vrienden!