Gourmet moments Lagrange

Mini-gaufres façon Churros

Faites fondre le beurre et laissez tiédir. Versez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel, le sucre, les œufs. Battez à l’aide d’un fouet. Dans un bol, faites dissoudre la levure dans le liquide. Ajoutez ce mélange dans le saladier ainsi que...

Mayonnaise fait maison

Dans un saladier, séparez les blancs des jaunes Ajouter 1 cuillère à café de moutarde Assaisonner de sel et de poivre À l'aide d'un fouet, mélanger en effectuant un mouvement de rotation afin de mêler la moutarde aux jaunes d'œufs. Ajouter petit...

Yaourt au caramel au beurre salé Régilait

Mélangez à l’aide d’un fouet le lait demi-écrémé et le lait en poudre Régilait. Ajoutez la pâte à tartiner caramel beurre salé dans le lait puis continuez à mélanger jusqu’à que l’ensemble devienne parfaitement homogène. Versez ensuite l’ensemble...

Croque Monsieur Saumon - Mozzarella

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Gaufres au fromage et tomates confites

Faites fondre le beurre et laissez tiédir. Versez la farine dans un saladier puis ajoutez-y le sel et les œufs. Battez à l’aide d’un fouet. Dans un bol, faites dissoudre la levure dans le liquide. Ajoutez ce mélange dans le saladier ainsi que...

Mini bagels

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Fondue savoyarde

(For 6 people)

Rub the inside if the fondue pot with the clove of garlic. Cut the cheese into small cubes or grate it. Put into the fondue pot with the wine and bring to a boil over a low flame, stirring constantly with a wooden spoon. Dilute the starch with the...

Reblochon Melt

(recipe for 4 people)

The idea is the same as traditional Raclette, it's only the cheese that changes.Here we use Reblochon, but you can also try with Camembert. Original and very tasty. Place cheese in Raclette Evolution® skillet until melted, pour over potatoes,...