Sorbet café et expresso Martini

Préparation

1. Réaliser un sirop avec le café et le sucre.

2. Laisser refroidir le sirop, et lorsque qu’il est complètement refroidi le mettre dans le bac à sorbetière et laisser tourner 1h.

3. Préparer un expresso fort et le refroidir complètement. Refroidir également le verre à cocktail.

4. Dans un shaker, ajouter la vodka, le café et la liqueur de café. Le shaker 15 seconde.

5. Verser dans le verre à martini refroidi, ajouter une boule de sorbet café.

6.  Déguster !