Romige radijsloof soep
Een romige radijsloof soep is het geheim om niets te verspillen en van elk deel van de groente te genieten! Romig, vol en verfrissend, het verrast door zijn zachtheid en lichtheid. Een origineel en smaakvol recept, ideaal voor koelere dagen!
Ingredients
- 1 tot 2 bossen radijsloof
- 1L kippenbouillon
- 2 aardappelen
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 2 eetlepels room of verse kaas
- Zout en peper
Preparation
Recept voor romige radijsloof soep
Ontdek een slim en voordelig recept dat u kunt maken met radijsloof.
Een snel recept dat heerlijk romig wordt dankzij uw blender of uw staafmixer.
1. Was de radijsblaadjes grondig in water en laat ze uitlekken.
2. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
3. Snijd de knoflook en ui fijn en fruit ze in een pan met wat vet.
4. Voeg de aardappelblokjes toe en laat ook een minuut of twee bakken.
5. Voeg het radijsloof toe en bedek met kippenbouillon.
6. Laat ongeveer twintig minuten sudderen.
5. Mix de soep, voeg de room of verse kaas toe en breng op smaak naar wens (let op, de kippenbouillon is al zout).
