Zelfgemaakte yoghurt met muesli en rode vruchten

Moeilijkheidsgraad:

Een perfecte mix van frisheid en smaak: romige zelfgemaakte yoghurt, knapperige muesli en sappige rode vruchten. Een gezond en lekker ontbijt dat u alle energie geeft die u nodig heeft om de dag goed te beginnen!

Ingredients

Voor 9 potjes

1 grote kop gehakt vers of bevroren fruit
6 eetlepels muesli met havervlokken
1 eetlepel honing
2 tot 3 eetlepels bruine suiker
1 naturel yoghurt of 1 zakje ferment
1,5L melk
1 klontje boter

Preparation

Zelfgemaakte yoghurt met muesli en rode vruchten

Deze zelfgemaakte yoghurt met muesli is perfect als ontbijt of als gezonde en evenwichtige snack. Een zoete pauze die ook heerlijk smaakt dankzij de rode vruchten.
Bekijk al onze recepten voor zelfgemaakte yoghurt op de website.

1. Was het verse fruit of gebruik bevroren rood fruit en kook het vervolgens 30 minuten met de bruine suiker. Laat daarna afkoelen tot kamertemperatuur.

2. Giet in een kom de yoghurt of het ferment en voeg geleidelijk de melk toe tot een homogene consistentie ontstaat. Als u van zoet houdt, kunt u wat suiker aan het mengsel toevoegen.

3. Vul uw yoghurtpotjes met het rode vruchtencompote en vervolgens met het melkmengsel, en plaats ze in de yoghurtmaker. Volg de gebruiksaanwijzing voor de bereidingsaanbevelingen.

4. Zodra de yoghurt op kamertemperatuur is, zet deze minimaal 4 uur in de koelkast.

5. Laat de muesli met havervlokken goudbruin worden in een beboterde pan. Voeg wat honing toe aan het mengsel.

6. Giet het mengsel van muesli en honing over de bereide yoghurt. Garneer tot slot uw yoghurt met wat rode vruchten en geniet ervan!