Zalmfilets met citroensaus
Geniet van deze zalmfilets die zachtjes zijn gegaard en overgoten met een romige citroensaus die elke hap sublimeert. Een fris, licht en smaakvol gerecht, perfect voor een heerlijke en gezonde maaltijd!
Ingredients
- 6 zalmfilets
- 3 theelepels gehakte dille
- Zout, peper
Yoghurtsaus:
- 2 potjes Griekse yoghurt
- 3 citroenen
- 4 sprietjes bieslook
- Zout
Preparation
1. Verwarm de Plancha voor op 220°C.
2. Breng de zalmfilets op smaak met zout en peper.
3. Bak de zalmfilets op de plancha ongeveer 5 minuten aan elke kant. Bestrooi met gehakte dille.
Bereiding van de yoghurtsaus:
1. Meng in een kom de yoghurt en het citroensap. Voeg de bieslook toe en breng op smaak met zout.
2. Serveer de zalmfilets met de citroen-yoghurtsaus en garneer met wat roze peperkorrels en dille takjes.
U kunt dit recept en vele andere vinden in het meegeleverde receptenboekje bij onze Plancha Pro.