Wafels met pralines
4
Personen
Moeilijkheidsgraad:
Knapperig aan de buitenkant, zacht aan de binnenkant en heerlijk zoet met kleurrijke pralines... Deze wafels met pralines zijn een ware traktatie! Perfect voor een smakelijke snack of een dessert dat je dag opfleurt.
Ingredients
- 270g bloem
- 1 ei
- 120g boter
- 50g suiker
- 150ml melk
- Een snufje zout
- Een zakje gist
- Roze pralines (naar smaak)
Preparation
1. Warm de melk lichtjes op in een kom en voeg de gist toe. Meng en dek af gedurende 10 minuten.
2. Doe de bloem en het ei in een kom (of keukenmachine) en kneed. Voeg de melk toe en blijf kneden.
3. Voeg vervolgens de suiker en het zout toe.
4. Voeg geleidelijk de boter toe en blijf het deeg 10 tot 15 minuten kneden.
5. Voeg de pralines toe.
6. Zodra het deeg niet meer aan je vingers plakt, vorm je een bal en laat je het minstens 2 uur rusten.
7. Vorm kleine deegballetjes en leg ze in je wafelijzer.