Bubble Wafels - Fougasse-versie
4
Personen
Moeilijkheidsgraad:
Ontdek onze hartige versie van de Bubble Wafel. Deze recept is geïnspireerd op de "fougasse" en is ideaal voor uw aperitieven!
Ingredients
- 300 g bloem
- 50 g maïzena
- 1 zakje gist
- 1 zakje vanillesuiker
- 3 eieren
- 500 ml melk
- 80 g olijfolie
- 200 g spekreepjes
- 30 g ontpitte zwarte olijven
- 70 g Emmentaler kaas
- Zout, peper en Provençaalse kruiden
Preparation
1.Bak de spekreepjes in een pan.
2.Snijd de zwarte olijven in kleine stukjes.
3.Meng alle ingrediënten om uw wafelbeslag te maken en voeg de vulling toe.
4.. Zodra de wafel gebakken is, kunt u deze direct eten of laten afkoelen om de bubbels uit te snijden en in een kom te serveren als aperitief.
