De reblochonnade

De reblochonnade

De reblochonnade is een gezellig berggerecht, perfect voor liefhebbers van kaas en rijke smaken. Rijk en troostend, brengt de reblochonnade het beste van de Savoyaanse keuken samen voor een warm moment om te delen met vrienden of familie.

Ingredients

  • 1 kg aardappelen (geschild, in stukken gesneden en gekookt in water)
  • 2 Reblochons (uit Savoie)
  • 4 mooie plakken gerookt spek, vooraf gegrild
  • 2 uien, vooraf gebakken
  • Versgemalen peper

Preparation

Om te beginnen

Het principe is hetzelfde als bij raclette, alleen de kaas is anders.
Hier gebruiken we Reblochon, maar u kunt het ook proberen met Camembert. Origineel en zeer smaakvol.

Doe in de grote kaaspan van uw Raclette Évolution® aardappel, spek, uien en bedek met de gekozen kaas.

Vervolgens

Laat smelten... grillen... en serveer met aardappelen, gebakken uien en gegrild spek.

Geniet ervan na een paar draaien met de pepermolen!