Mini donuts

Moeilijkheidsgraad:

Ga voor onze mini donuts! Zacht, kleurrijk en heerlijk, ze zijn perfect voor een zoete pauze. Of je ze nu naturel, geglazuurd of met verschillende toppings lekker vindt, deze kleine lekkernijen brengen plezier en smaak in je smulmomenten.

Ingredients

INGREDIËNTEN

260 g bloem
1 zakje bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
130 g suiker
25 cl melk
3 eieren
5 eetlepels olie
1 snufje zout

Voor het glazuur:

200 g poedersuiker
1 eiwit
citroensap
Voedingskleurstof (optioneel)
Suikerhagelslag en gekleurde parels (optioneel)

Preparation

Meng de bloem, het bakpoeder, de vanillesuiker, de eieren, de melk, de olie en het zout.

Vul de platen zorgvuldig met een lepel, let erop dat je geen beslag in het midden van de donuts doet om de centrale opening te behouden. Draai het apparaat halverwege de baktijd om.

Meng in een kom de poedersuiker en het eiwit krachtig door elkaar. Voeg enkele druppels citroensap toe (afhankelijk van de gewenste consistentie), en enkele druppels voedingskleurstof (optioneel).

Dompel de donuts in het glazuur, bestrooi ze met hagelslag of gekleurde parels en laat ze op kamertemperatuur opstijven.