Vanilleyoghurt met gekarameliseerde nectarines

Moeilijkheidsgraad:

Een perfecte combinatie van zachtheid en lekkernij! Onze romige vanilleyoghurt ontmoet gekarameliseerde nectarines voor een onweerstaanbare combo. Een eenvoudig, smaakvol en zeer troostrijk dessert.

Ingredients

INGREDIËNTEN

1,5L melk
1 yoghurt
1 vanillestokje
4 nectarines
150g witte suiker
3 eetlepels Régilait melkpoeder
2 lepels bruine suiker (optioneel)

Preparation

Giet de melk in een pan, voeg de suiker en Régilait melkpoeder toe.

Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden. Schraap de zaadjes eruit met uw mes en voeg zowel het stokje als de zaadjes toe aan de melk en breng het geheel aan de kook. Laat afkoelen en zeef de melk door een zeef.

Doe de yoghurt in een kom en voeg de vanillemelk toe. Los de yoghurt op in de melk met behulp van een garde en voeg de rest van de melk toe om te mengen.

Verdeel het mengsel over uw verschillende potjes en plaats ze in uw yoghurtmaker. De bereidingstijd is afhankelijk van uw yoghurtmaker. Controleer vooraf de handleiding voor uw bereiding.

Dek de voltooide yoghurt af en zet deze in de koelkast.

Snijd de nectarines in kleine stukjes. Bak ze in een pan met 2 eetlepels bruine suiker. Voeg ze toe aan uw yoghurt voor het serveren!

TIPS EN TRUCS

Voeg muesli toe voor een heerlijk ontbijt.