Bietenpuree: roze als een framboos!
Bereid met gekookte bieten, is de bietenpuree, met een mooie heldere roze kleur zoals frambozen, zowel zacht als romig. Het vormt een kleurrijke en originele bijgerecht voor uw maaltijden, of een verfrissend voorgerecht.
Ingredients
- 2 bieten
- 4 aardappelen (de 'bintje' is ideaal)
- 2 tot 3 eetlepels room (u kunt kiezen voor volle of magere room)
- Een snufje nootmuskaat (voor nog meer smaak)
- Zout en peper
Preparation
Om te beginnen
Een origineel, heerlijk en gemakkelijk recept!
Terwijl u uw groenten schilt, wast en snijdt, verhit u gezouten water om te koken.
Als uw groenten zacht en mals zijn geworden, zijn ze klaar om in de glazen kom van uw Lagrange Blender te worden gedaan.
Vervolgens
U stelt de mixtijd in (heel eenvoudig omdat de Blender een vooraf ingestelde modus heeft voor het maken van purees) en... hop! Een beetje nootmuskaat, zout en peper en het is klaar.
Kinderen zullen dol zijn op de roze kleur en de smaak van deze heerlijke puree!
N.B. Om dit recept te maken, kunt u ook de pureerstamper van uw staafmixer gebruiken...