Frambozensorbet met paprika en Espelette-peper
4
Personen
Moeilijkheidsgraad:
Durf origineel te zijn met deze frambozensorbet, verfijnd met een vleugje paprika en Espelette-peper! Deze verrassende dessert is fruitig, licht gekruid en verfrissend, en zal liefhebbers van gedurfde smaken bekoren. Ideaal om uw gasten te imponeren tijdens een zomerse maaltijd of een borrel met hapjes.
Ingredients
- 500 g verse frambozen
- sap van rode paprika's
- 2 eetlepels Espelette-peper
- sap van één citroen
- 80 g water
Preparation
1. Mix de frambozen met het rode paprikasap en citroensap. Zet apart.
2. Breng in een pan het water, suiker en Espelette-peper aan de kook.
3. Laat enkele minuten sudderen en laat daarna volledig afkoelen.
4. Voeg de gekruide siroop toe aan de vruchtenpuree, meng goed.
5. Giet in uw ijsmachine en laat 30 minuten draaien.
6. Direct serveren of bewaren in de vriezer.
Mmm!
Te proberen met de apparaten
- Favoriet
- Favoriet
- Favoriet
