Panini pastrami

4 Personnes

Difficulté:

Redécouvrez le panini avec cette version généreuse au pastrami, fondant à souhait et plein de saveurs. Entre deux tranches de pain doré et croustillant, le pastrami se marie à merveille avec des condiments savoureux pour une pause gourmande et réconfortante. À savourer chaud, pour un repas rapide et plein de caractère.

Ingredients

4 pains à panini
16 tranches de charcuterie de boeuf ou pastrami
3 cornichons aigres-doux
4 c. à soupe de Savora
50 g de pickles de chou rouge
12 tranches de cheddar

Preparation

1. Préchauffez votre Premium Gaufres® avec les plaques à panini.

2. Assemblage des pains :

Ouvrez les pains à panini en portefeuille.
Étalez une cuillère à soupe de Savora à l'intérieur de chaque pain.
Disposez 3 tranches de cheddar dans chaque pain.

3. Première cuisson :

Refermez les pains et placez-les dans le gaufrier, un par un.
Faites cuire chaque pain pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.

4. Garniture :

Sortez les pains du gaufrier et ouvrez-les délicatement.
Ajoutez à l'intérieur :
- 4 tranches de charcuterie de boeuf ou pastrami,
- Quelques pickles de chou rouge,
- 3 fines rondelles de cornichons aigres-doux.

5. Service :

Refermez les pains et servez immédiatement.

Astuce :

Pour un goût encore plus gourmand, vous pouvez légèrement chauffer les pickles avant de les ajouter.
Si vous aimez les saveurs épicées, ajoutez une pincée de piment d'Espelette ou de moutarde forte avec la Savora.