Koffiesorbet en Espresso Martini

Koffiesorbet en Espresso Martini

4  Personen
Moeilijkheidsgraad:

Zin in een dessert met pit? De koffiesorbet en Espresso Martini is een gedurfd bevroren mengsel dat de intense smaak van koffie combineert met een vleugje vodka en koffielikeur. Geïnspireerd op de beroemde Espresso Martini cocktail, is dit sorbet ideaal voor liefhebbers van cafeïne en verfrissing! Serveer dit sorbet als dessert om uw gasten te verrassen met een verfijnde en originele afsluiting van de maaltijd.

Ingredients

  • 150g suiker
  • 250 g espressokoffie
  • 4 cl vodka
  • 2 cl koffielikeur
  • 1 bolletje koffiesorbet
  • 3 cl koffie

Preparation

1. Maak een siroop van de koffie en suiker.

2. Laat de siroop afkoelen, en wanneer deze volledig is afgekoeld, doe deze dan in de sorbetière en laat 1 uur draaien.

3. Bereid een sterke espresso en laat deze volledig afkoelen. Koel ook het cocktailglas.

4. Doe de vodka, koffie en koffielikeur in een shaker. Schud 15 seconden.

5. Schenk in het gekoelde martiniglas en voeg een bolletje koffiesorbet toe.

6. Geniet ervan!

Te proberen met de apparaten