Rebloche met appels
De Rebloche met appels, een perfecte combinatie van smeltende kaas en fruitige zoetheid van appels. Een zoet-hartige lekkernij die het hart verwarmt en de smaakpapillen verwent!
Ingredients
INGREDIËNTEN
- 2 Reblochons de Savoie
- 10 "Reinette"- of "Canada"-appels
Preparation
Snijd de appels in plakjes en verwijder het middendeel met de pitten. Bak ze vervolgens goudbruin in een pan met wat vetstof. Leg ze daarna in een hittebestendige schaal die u op het bovenste plateau plaatst om ze warm te houden.
Snijd de Reblochon in de dikte doormidden. Plaats een helft in elke pannetje met de gesneden kant naar boven. Plaats het pannetje in het apparaat. Wacht enkele minuten... Verwijder het pannetje en schraap het gesmolten oppervlak van de Reblochon met een lepel op uw bord dat u vooraf hebt gegarneerd met gekookte appels. U kunt er wat kaneel over strooien. Zet de kaas terug om te smelten en herhaal dezelfde handeling.
TIPS EN TRUCS
U kunt de Reblochon vervangen door andere kaassoorten: Munster, Camembert, Blauwe kaas, Roquefort, St Marcellin... en zo talloze recepten creëren.